SALMÃO EM MASSA FOLHADA

Ingredientes
300 g de lombos de salmão
2 fatias de queijo cheddar
300 g de massa folhada fresca ou congelada
sal
pimenta
ovo para pincelar

Preparo
Cortar a massa folhada em dois retângulos, colocar os lombos de salmão num extremo da massa folhada. Temperar com sal e pimenta. Cobrir com uma fatia de queijo cheddar. Pincelar as bordas da massa folhada com o ovo batido. Tapar com a massa folhada pressionando ligeiramente com os dedos.
Pincelar com ovo batido todo o embrulho. Decorar com o auxílio de uma faca sem romper a massa, para evitar que se abra.
Assar em forno pré-aquecido a 200ºC, durante quinze minutos aproximadamente.
Fonte:apetece.elcorteingles
Foto:divulgação