quinta-feira, 29 de novembro de 2012


ARCO ÍRIS SHOOTER JELLY

Use formas de silicone borrifadas com óleo.
Não irá interferir no sabor final.

Ingredientes
3 envelopes de gelatina sem sabor
1 caixa de gelatina de morango
1 caixa de gelatina de limão
1 caixa de gelatina de tuti frutti
3 copos de vodka 

Camada Vermelha
Despeje a água suficiente para fazer 1 caixa de gelatina de morango, aproximadamente 250 ml de água quente e depois de dissolvida, mais 250 ml de água fria . Adicione a gelatina sem sabor mexendo sempre, até a gelatina se dissolver, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Misture a vodka. Despeje nas formas e leve à geladeira até que esteja totalmente definido, cerca de uma hora. 

Camada Amarela
Faze o mesmo processo da camada vermelha. Depois Deixe a mistura arrefecer até à temperatura ambiente, em seguida, verter sobre a camada de conjunto de vermelho e refrigerar até estar quase firme, cerca de 30 minutos. Colocar delicadamente a cereja e deixar endurecer por mais 30 minutos mais ou menos.

Camada Azul
Utilizar o mesmo das outras camadas. Despejar delicadamente sobre a camada amarela e deixar durante a noite toda refrigerando até estar totalmente firme.
Depois é só desenformar e servir.
Fonte: jellyshottestkitchen
Foto:divulgação

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