BOLINHO DE ARROZ

Ingredientes
600 g de arroz cozido
400g de batata cozida amassada
150g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta (a gosto)
15g de salsinha
2 gemas
30g de farinha de trigo
30ml de azeite
Óleo para fritar

Preparo 
Misture todos os ingredientes: batata, gemas, arroz, azeite, queijo, farinha e salsinha e temperar com sal e pimenta. Depois é só moldar os bolinhos e fritar, você pode moldar do modo que achar mais bonito ou mais prático fica a seu gosto.
Fonte:mixdicas

Foto:divulgação