FAROFA DE ABOBRINHA

Ingredientes
6 colheres de sopa de manteiga 
1 Cebola grande picada 
1 dente de Alho esmagado 

1 colher de chá de Sal
3 Abobrinhas médias raladas em lascas grossas
2 xícaras de chá de Farinha de Mandioca torrada
1 maço de Cheiro-verde pequeno picado

Preparo
01
Aqueça a manteiga numa panela de fundo largo e refogue a cebola e o alho por alguns minutos.

02
Junte a abobrinha, envolvendo-a delicadamente nos temperos, sem deixar que amoleça muito.

03
Acrescente a farinha de mandioca eo sal, misture bem e retire do fogo. Por fim, acrescente o cheiro-verde.
Fonte:sadiareceitas
Foto:divulgação